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Vegi

Pâte à la sauce houmous, Tomates séchées, Chou plume et edamame, Amandes râpées

Aubergine farcie à l'épeautre et aux légumes gratinés, Sauce tomate, Salade du menu

Hamburger maison aux légumes, Sauce au yoghourt et tomate, Salade coleslaw, Pommes frites

Satay bowl, Tofu fumé, carottes, courge, lentilles, chou-fleur, houmous, Sauce aux cacahuètes, Salade du menu

Sweet & Sour, Tofu mariné, Poivrons, oignons rouges, Ananas Fairtrade & sésame, Riz jasmin bio cuit à la vapeur

Papet vaudois, Pommes de terre et poireau, Saucisse au chou, Moutarde, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Poitrine de poulet, Avec une sauce aux morilles, Tagliatelle, Haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Filet de lieu à la bordelaise, Avec croûte aux herbes, Sauce au citron et à la crème, Riz créole, Feuilles de blettes ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Rôti de bœuf braisé, Sauce de rôti corsée, Spätzli, Chou rouge ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Boulettes de viande d'agneau, Sauce ras el-hanout, Couscous, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Pasta & Pizza

Pizza romana, Tomate, mozzarella, champignons, roquette, Salade du menu

Lasagnes de boeuf maison, Salade du menu

Pizza Goloso, Tomate, mozzarella, saucisse à rôtir, oignons rouges, Salade du menu

Tagliatelle au poulet et petits pois, Sauce au citron, Salade du menu

Pizza Miguel, Tomate, mozzarella, lardons, poivrons jaunes et rouges, champignons, Salade du menu

Chef's Choice

Steak de saumon, Sauce au safran, Pommes frites, Salade du menu

Goulasch à la hongroise, Avec du seitan de Frutigen, Légumes racines et paprika fumé, Baked Potatoes, La Fraîche de New Roots

Aloo Gobi, Curry indien, Pois chiches et pommes de terre, Chou-fleur, pickles, Oignons & riz basmati

G'Hackets, Brew bee malt d'orge, Hachis de légumes racines, Cornettes, ciboulette, Chutney de pommes

Travers de porc grillé 400 gr, Sauce barbecue, Pommes frites, Salade du menu

Vegi

Hamburger maison aux légumes, Sauce au yoghourt et tomate, Salade coleslaw, Pommes frites

Filet de lieu à la bordelaise, Avec croûte aux herbes, Sauce au citron et à la crème, Riz créole, Feuilles de blettes ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Pasta & Pizza

Pizza Goloso, Tomate, mozzarella, saucisse à rôtir, oignons rouges, Salade du menu

Chef's Choice

Aloo Gobi, Curry indien, Pois chiches et pommes de terre, Chou-fleur, pickles, Oignons & riz basmati

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