Végétalien

AUBERGINEN RAGOUTweisse Bohnen, Bulgur, Koriander, Menüsalat oder Apfelmus

6.10 CHF

Studierende

9.00 CHF

Mitarbeitende

13.00 CHF

Externe

Note de ce plat

Impact climatique

L'objectif: pas plus de +1,5°C

(Accord de Paris sur le climat)

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Toutes les valeurs de CO₂ sont basées sur des données de notre partenaire Eaternity

Alimentation équilibrée

Orientation grâce à l'assiette optimale de la Société Suisse de Nutrition.

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Pour en savoir plus:

Food Facts

Allergènes

Céréales contenant du gluten

Fèves de soja

Moutarde

Traces

Peut contenir des traces de Céleri et Sulfites

Ingrédients

weisse Bohnen, Bulgur, Koriander, Menüsalat oder Apfelmus

Valeurs nutritionnelles

Total

par 100g

Total / par 100g

Calories

582 kcal / 2435 kJ

100 kcal / 420 kJ

Graisse

5.55 g

0.96 g

dont acides gras saturés

0.89 g

0.15 g

Glucides

102.93 g

17.75 g

dont sucres

29.17 g

5.03 g

Fibres

18.86 g

3.25 g

Protéines

24.59 g

4.24 g

Sel

1.78 g

0.31 g

Poids total

580 g