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Beta

Tartare de saumon, mangue, échalote et citron vert, Pommes de terre frites, Salade du buffet

16.50 CHF

interne

19.50 CHF

employés

Valutazione di questo piatto

+1.6

°C

basso

Impatto sul climaEquilibrioProteineCarboidratiVerdura & Frutta

Informazioni sugli allergeni

L'obiettivo: non più di +1,5°C

(Accordo di Parigi sul clima)

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Alimentazione equilibrata

Orientamento grazie al piatto ottimale della Società Svizzera di Nutrizione.

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Per saperne di più:

Food Facts

Allergeni

Cereali contenenti glutine

Uova

Solfiti

Senape

Pesci

Dichiarazione d'origine

POISSON : NORVEGE

Ingredienti

Tartare de saumon, mangue, échalote et citron vert, Pommes de terre frites, Salade du buffet

Valori nutrizionali

Total
per 100g
Total / per 100g
Calorie
949 kcal / 3971 kJ
219 kcal / 915 kJ
Grassi
59.00 g
13.59 g
Carboidrati
52.00 g
11.98 g
Zucchero
14.00 g
3.23 g
Proteina
38.00 g
8.76 g
Sale
4.00 g
0.92 g

Peso totale

434 g
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