ETH-Z Basel | Flavour Kitchen | Mittagsmenü |
15. bis 21.09.2025

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Pasta of the Day

«Flavour-Kitchen» Pasta, Bolognese mit, Erbsen und Cherrytomaten, Basilikum

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«Flavour-Kitchen» Pasta, Bolognese mit, Erbsen und Cherrytomaten, Basilikum

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Penne mit, Artischocken Creme, Mandeln, Cherry Tomaten, Zitrone & Menüsalat

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Penne mit, Artischocken Creme, Mandeln, Cherry Tomaten, Zitrone & Menüsalat

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«Flavour-Kitchen» Pasta, Mini Rindsmeatballs, All’arrabbiata Sauce

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Plants & More

«Maafe», Luya mit Erdnusssauce, Süsskartoffeln, Karotten, Basmati Reis, Spinat & Erdnüsse

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«Maafe», Luya mit Erdnusssauce, Süsskartoffeln, Karotten, Basmati Reis, Spinat & Erdnüsse

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«Palak Paneer», Spinat, Frischkäse, Basmatireis, Granatapfel, Koriander

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«Palak Paneer», Spinat, Frischkäse, Basmatireis, Granatapfel, Koriander

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Mehrkorn Risotto, Gemüse Cake mit Eggfield, Broccoli, New Roots La Fraiche

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Classic Flavour

Planted Döner Teller, Pommes frites, Rotkohl Salat, Tomaten Gurken Salat, Cocktail Joghurt Dip

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Planted Döner Teller, Pommes frites, Rotkohl Salat, Tomaten Gurken Salat, Cocktail Joghurt Dip

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Palak Gosht, Lamm , Spinat, Tomaten, Basmatireis, Granatäpfelkerne, Koriander

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Palak Gosht, Lamm , Spinat, Tomaten, Basmatireis, Granatäpfelkerne, Koriander

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«Mezze Teller», Couscous Salat, Hummus Muhammara, Falafel, Joghurt, Zitronen-Poulet

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Weekly Bowl

«Flavour Kitchen» Protein Salat, Salat, Hüttenkäse, Ei, Karotten, Radisli, Sonnenblumenkerne, Brotscheibe

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«Flavour Kitchen» Protein Salat, Salat, Hüttenkäse, Ei, Karotten, Radisli, Sonnenblumenkerne, Brotscheibe

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Udon-Bowl mit Hoisin-Tofu, Gurkensalat

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Udon-Bowl mit Hoisin-Tofu, Gurkensalat

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Udon-Bowl mit Hoisin-Tofu, Gurkensalat

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Donnerstag, 18.09.2025

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Pasta of the Day

Penne mit, Artischocken Creme, Mandeln, Cherry Tomaten, Zitrone & Menüsalat

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Plants & More

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Classic Flavour

Palak Gosht, Lamm , Spinat, Tomaten, Basmatireis, Granatäpfelkerne, Koriander

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