ZHAW Grüntal | Restaurant Grüntal | Mittagsmenü |
02. bis 08.12.2024

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Plants & More

Zwiebel-Ingwer-Pakoras, Sojajoghurt mit Pfefferminze, Tomatenreis, Broccoli

Soja Weizen Schnitzel Wiener Art, Ketchup, Pommes frites, Lattich Gemüse

Aubergine gefüllt mit Kichererbsen, Couscous mit Zitrone & Petersilie, Gurken-Raita

Gerösteter Blumenkohl, Beluga Linsen Salat, Brätler, vegan Ranch, Zwiebel Pickles & Gewürz Crunch

«Stroganoff», mit Brewbee Streifen, Champignons, Peperoni, Spiralen & Blattspinat

Exquisite

«Ghackets & Hörnli», Gehacktes Rindfleisch, mit Hörnli, Reibkäse, und Apfelmus

Cipollata Spiessli mit Speck, Salbeijus, Polenta, Ofentomate mit Kräutern

Seelachs Nuggets, mit Tartarsauce, Salzkartoffeln, und Ofenzucchetti mit Thymian

Schweins Geschnetzeltes Hoi An, Bambussprossen,Peperoni, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Chili-Soja-Limetten Sauce, Jasmin Reis & Bohnen mit Sesam

Chicken Wings, "Hot" Sriracha Dip, Pommes frites, Cajun Mais mit Bohnen, Peperoni und Cipolotti

Fa-Bowl-Us

"Glarner Bowl", Spinatnudeln mit Schabziger-Rahmsauce, Apfel Schnitzen, Baumnüssen & Röstzwiebeln, Reibkäse

Plants & More am Abend

"Currywurst", Bratwurstalternative mit Berliner Currysauce, Pommes frites

Pizza Margherita & Funghi, mit Mozzarella, Champignons, und Basilikum

Soja Geschnetzeltes Zürcher Art, Müscheli, Karotten mit Petersilie

Happy-Butcher-Cevapcici, Ajvar Sauce, Pommes frites, Erbsen

Exquisite am Abend

"Currywurst", Bratwurst mit Berliner Currysauce, Pommes frites

Pizza Salami, mit Mozzarella, und Basilikum

"Zürrischnorre", Rindsgehacktes an Champignonrahmsauce, Müscheli, Karotten mit Petersilie

Paniertes Schweins Schnitzel, Zitronenschnitz, Pommes frites, Erbsen

Montag, 02.12.2024