Uni Irchel | Mensa | Mittagsverpflegung |
02. bis 08.06.2025

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Garden

Geröstete Auberginen, an Harissa Tomaten Sauce, Couscous, Soja-Minz Dip, Menüsalat oder Apfelmus

Mischpilz Risotto, frischer Spinat, Mandelstifte, confierte Cherrytomaten, Menüsalat oder Apfelmus

Penne, Linsen Gemüse Bolognaise, Rucola Garnitur, Menüsalat oder Apfelmus

Süsskartoffel Quinoa Kokos Curry, Naan Brot, Thai Basilikum, Menüsalat oder Apfelmus

Bananen Curry, Mandel Reis, Pfälzer Karotten

Farm

Butter Tofu an Cashewsauce, Jasminreis, Gerösteter Broccoli

"Offene Capuns", Spätzli, Rahmsauce mit Krautstiel, Käse und Petersilie, Menüsalat oder Apfelmus

Überbackene Rösti Walliser Art, mit Tomaten und Käse, Menüsalat oder Apfelmus

Quorn Gemüse Geschnetzeltes, an Bratenrahmsauce, Pilaw-Reis, Kohlrabengemüse

Pasta Gratin mit Sommergemüse, und Käse, Menüsalat oder Apfelmus

Butcher

*NOBUTCHER*, Ocean Sticks, Salzkartoffeln, Blattspinat, Remouladensauce

"Kebab Teller", Zwiebeln Joghurt Sauce, Tomaten Kabis und Eisbergsalat, Kartoffel Wedges

Chicken Masala, Basmati Reis, frischer Koriander, Zucchetti Kichererbsen Sesam Gemüse

Schweins Piccata, Spaghetti, Tomatensauce, Broccoli

Geschmorter Fleischvogel, Kartoffelstock, Kräuter-Bohnen

Voll Anders

Thai Wok, Rotes Thai Curry mit Tofu oder, Grünes Thai Curry mit Poulet, Basmati Reis, Koriander & Sprossen

Hit

Paniertes Schweinsschnitzel, mit Pommes Frites

Tagessuppe

Zucchetticremesuppe

Spargelcremesuppe

Karotten-Ingwersuppe

Zitronengras Suppe

Maiskokossuppe

Tagesdessert

Griessflan

Weisses Schokoladenmousse

Caramelchöpfli

Schoggicreme

Passionsfruchtmousse

Montag, 02.06.2025