Uni Irchel | Mensa | Mittagsverpflegung |
17. bis 23.02.2025

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Garden

Curry Malabar mit Kichererbsen, Basmatireis, Koriander, Menüsalat oder Apfelmus

Tofu Gulasch, Peperoni Kartoffeln Paprika, Brot, Menüsalat oder Apfelmus

Mediterrane Orecchiette, Aubergine Zucchetti Champignon, Rucola, Menüsalat oder Apfelmus

Grillierter Wrap, mit Gemüsefüllung, Maissalat mit Peperoniwürfel, Baumnuss Erbsen Mole

Nussbraten, Spätzli, Bratenjus, Wurzelgemüse

Farm

Cannelloni mit Ricotta und Spinat, Tomatenrahmsauce, überbacken mit Käse, Menüsalat oder Apfelmus

Vegetarische Wurst, an pikanter Currysauce, Country Fries mit Paprika, Cole Slaw Salat

Schweizer Käseschnitte, Karotten Apfelsalat, Menüsalat oder Apfelmus

Arancini Risottokugeln, mit Tomaten-Mozzarella Füllung, Rustikaler Gemüsesalat, Basilikum Joghurt Dip, Menüsalat oder Apfelmus

«Palak Paneer», Frischkäse Spinat, Granatapfel Basmatireis, Menüsalat oder Apfelmus

Butcher

Heute No Butcher

Rollschinken, Spätzli, grüne Bohnen, Süss-scharfer Senf

Cipolataspiessli mit Speck, Baked Potatoe, Sour cream, bunte Gemüsepfanne

Poulet geschnetzeltes, an Paprikarahmsauce, Gersotto, Broccoli

Hausgemachte Lasagne, überbacken mit Käse, Menüsalat oder Apfelmus

Voll Anders

Rinds Gulasch im Suppenbrot, Peperoni Kartoffeln, Sauerrahm mit Schnittlauch, Menüsalat

Hit

Paniertes Schweinsschnitzel, mit Pommes Frites

Spezial-Suppe

Bündnergerstensuppe, mit einem Paar Wienerli

Tagessuppe

Broccolicremesuppe

Basler Mehlsuppe

Fenchelcremesuppe

Karotten-Ingwersuppe

Kichererbsen Suppe

Tagesdessert

Flan Blanc Manger

Stracciatella Mousse

Gebrannte Creme

Ovomaltinenmousse

Mangomousse

Montag, 17.02.2025