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Green Urban

HUMMUS BOWLBlumenkohl Tempura, Spinatsalat, Zitrus Vinaigrette, Mandeln, Pinsa, Zwiebel Pickles

MAAFELuya, Süsskartoffeln, Karotten, Erdnusssauce, Basmatireis, Spinat, Limette, Erdnuss Crunch

SEITAN UNGARISCHE ARTla Fraîche Dip, Spätzli, Rosenkohl, Bundzwiebeln

TERIYAKI LUYAMais Couscous, Karotte, Pakchoi, Tomaten-Kürbis-Salsa, Pflanzliches Joghurt

BAMI GORENGNudeln, Karotten, Chinakohl, Tofu, Frühlingsrollen, Kokos Chutney

Classic

RED CHICKEN CURRYJasminreis, Wokgemüse, Limette, Kräuter, Sprossen, Chili

Promo Burger!

POULETBRUST PANKOSesambun, Burgersauce, Lattich, Tomaten, Essiggurken, Ofenkartoffeln

RAGU DI MANZO ALLA TOSCANARindfleischsauce, Tagliatelle, Broccoli, Grana Padano

HACKBRATENKräuterjus, Speck, Zwiebeln, Röstbrot, Kartoffelstampf, Bohnen, Petersilie

Mix & Match

SEASONALSchlossberg-Röstzwiebel-Gnocchi, Salbeibutter, Butternuss Kürbis, Ofenranden, Rucola, pro 100g

GREEKGebratene Dorade, Oliven Tapenade, Ofengemüse, pro 100g

INDIANJeera Dal, Linsen, Spinat, Basmatireis, Gurke, Naan, Granatapfel, pro 100g

MOROCCANLamm Tajine, Mandeln, Aprikosen, Bulgur, Mangold, pro 100g

LEVANTEShakshuka Peperoni Gemüse, Freilandei, Fladenbrot, pro 100g

Green Urban

HUMMUS BOWLBlumenkohl Tempura, Spinatsalat, Zitrus Vinaigrette, Mandeln, Pinsa, Zwiebel Pickles

Classic

RED CHICKEN CURRYJasminreis, Wokgemüse, Limette, Kräuter, Sprossen, Chili

Mix & Match

SEASONALSchlossberg-Röstzwiebel-Gnocchi, Salbeibutter, Butternuss Kürbis, Ofenranden, Rucola, pro 100g

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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