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14.09.2026 – 20.09.2026

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Green Urban

HUMMUS BOWLBlumenkohl Tempura, Spinatsalat, Zitrus Vinaigrette, Mandeln, Pinsa, Zwiebel Pickles

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ERDNUSS-MAAFÉGemüse, Süsskartoffel, Basmatireis, Broccoli Bites, Blattspinat, Limette, Crunch

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SEITAN UNGARISCHE ARTla Fraîche Dip, Spätzli, Rosenkohl, Bundzwiebeln

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TERIYAKI LUYAMais Couscous, Röstkarotten, Pak Choi, Tomaten-Kürbis-Salsa, Pflanzliches Joghurt

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BAMI GORENGNudeln, Wok, Gemüse, Tofu, Frühlingsrollen, Kokos Chutney

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Classic

RED CHICKEN CURRYJasminreis, Wokgemüse, Limette, Kräuter, Sprossen, Chili

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BURGERRindfleisch, Cole Slaw, Kerne, Burger Sauce, Kräuter, Zwiebeln, Pommes frites

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BUTTERMILK CHICKENMexikanischer Reis, Maisgemüse, Salsa Blanca, Limette, Röstmais

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RAGU DI MANZO ALLA TOSCANARindfleischsauce, Tagliatelle, Broccoli, Basilikum, Grana Padano

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HACKBRATENKräuterjus, Speck, Zwiebeln, Röstbrot, Kartoffelstampf, Bohnen, Petersilie

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Mix & Match

SEASONAL BUFFETSchlossberg-Röstzwiebel-Gnocchi, Salbeibutter, Butternuss Kürbis, Ofenranden, Rucola, pro 100g

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GREEK BUFFETGebratene Dorade, Oliven Tapenade, Zitronencouscous, Linsen, Ofengemüse, pro 100g

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INDIAN BUFFETJeera Dal, Linsen, Spinat, Basmatireis, Gurke, Naan, Granatapfel, pro 100g

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MOROCCAN BUFFETLamm Tajine, Mandeln, Aprikosen, Bulgur, Mangold, pro 100g

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LEVANTE BUFFETShakshuka Peperoni Gemüse, Freilandei, Fladenbrot, pro 100g

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Mo

Dienstag, 15.09.2026

Mi

Green Urban

ERDNUSS-MAAFÉGemüse, Süsskartoffel, Basmatireis, Broccoli Bites, Blattspinat, Limette, Crunch

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Classic

BURGERRindfleisch, Cole Slaw, Kerne, Burger Sauce, Kräuter, Zwiebeln, Pommes frites

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Mix & Match

GREEK BUFFETGebratene Dorade, Oliven Tapenade, Zitronencouscous, Linsen, Ofengemüse, pro 100g

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