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Vom Acker

Auberginen Kichererbsen Jalfrezi, mit Peperoni und Chili, Naanbrot

Vegetarische Cevapcici, Ajvar, Bratkartoffeln, Ofengemüse

Gebratener Cheebab, im Focacciabrot, Honig Senfsauce, Kabis, Eisberg und eingelgte Rüebli

«Chili Sin Carne», Reis, Sour Cream Dip, Guacamole, Nachos

Gefüllte Süsskartoffel, mit Mais, Bohnen und Cheddar, Avocado-Sourcream Aioli

Vom Hof

Bauernbratwurst, Zwiebelsauce, Rösti, Bohnen

Lasagne «al forno», mit Rindshackfleisch, Tomate und Mozzarella

Poulet Butter Chicken Curry, Basmati Reis, Gebratener Broccoli

Paniertes Schweinsschnitzel, Pommes frites, Erbsen und Rüebli

Rindsvoressen, Gebratene Champignon und Silberzwiebeln, Bramata Polenta, Ofengemüse

Wochenhit

Schweinsfilet «Wellington», mit Pilzduxelles und Blätterteig, Portweinsauce, Buntes Ofengemüse

Vom Acker

Gefüllte Süsskartoffel, mit Mais, Bohnen und Cheddar, Avocado-Sourcream Aioli

Vom Hof

Rindsvoressen, Gebratene Champignon und Silberzwiebeln, Bramata Polenta, Ofengemüse

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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… und ausgewogene Ernährung erkennen.