Generali Nyon | Generali Riviera, Nyon | Menu de midi

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Veggie

Croute aux champignonsSalade du menu

Aubergines sautées au curry, noix de coco, choux fleur et patate douceRiz basmati

Couscous oriental aux légumes et grenade

Gnocchi romaine gratinéSalade du menu

Quiche au gruyèreSalade du buffet

Traditional

Saucisse à rôtir de gibierSauce poivrade, Spätzly poêlé, Chou rouge braisé aux marrons

Rôti de boeuf hachéSauce au paprika, Pommes lyonnaise, Carottes au cumin

Steak de porc poêléSpaghetti, sauce tomate, Brocoli vapeur

Emincé de poulet et champignons enfRiz sauvage, Jardinière de légumes de saison

Filet de sébasteSauce au Noilly Prat, Pommes de terre nature, Épinards en feuilles

ExQuisit

Bavette de boeuf à la planchaEchalottes confites au vin rouge, Pommes de terre duchesse, Jardinière de légumes de saison

Tendron de veau braisé au vin blancEcrasé de pommes de terre et céleri à l'huile d'olive, Poêlée niçoise

Entrecôte de boeuf parisienne à la planchaPommes frites, Jardinière de légumes de saison

Global

Filet de dorade poêléSauce beurre blanc à la ciboulette, Riz rouge, Poireau étuvé

Tagliatelle fraiche , pavé de saumon, crème de poireauxSalade croquante

Veggie

Couscous oriental aux légumes et grenade

Traditional

Steak de porc poêléSpaghetti, sauce tomate, Brocoli vapeur

ExQuisit

Tendron de veau braisé au vin blancEcrasé de pommes de terre et céleri à l'huile d'olive, Poêlée niçoise

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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