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Traditional

FILET DE SÉBASTE MEUNIÈREPommes persillées, Légumes du jour

BOULETTES DE BŒUF À L'ITALIENNESauce tomate au basilic, Polenta crémeuse, Légumes du jour

EMINCE DE BOEUF A LA TZIGANEsauce tomate, basilic, fromage gratiné, Semoule aux fines herbes, Légumes du jour

CUISSE DE POULET RÔTIGratin cornette, Légumes du jour

FILET DE COLINSauce puttanesca, Pommes de terre grenailles sautées, Légumes du jour

Urban

RISOTTO CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONSLégumes du jour, Salade de roquette aux copeaux de parmesan

FEUILLETÉ AU POIREAU ET FETALégumes du jour, Sauce tomate au basilic

POIVRON FARCIlégumes du soleil, feta et herbes fraîches, Coulis de tomates au basilic, Huile parfumé à la truffe

LINGUINE COURGETTES & CITRONRicotta et menthe fraîche, Légumes du jour

CANNELLONI EPINARD RICOTTANappage coulis de tomate réduit au thym, Légumes du jour, salade du jour

Special

HAMBURGER DE BOEUF MAISONPommes de terre frites, Salade du buffet (petit bol)

CIVET DE CERFSpätzli, légumes de saison, Sauce aux poivres

BUFFET DE PÂTES À DISCRÉTIONChoix des sauces (sauce crémeuse, sauce tomate, sauce du jour)

PAVE DE SAUMON RÔTISauce vierge de tomate et basilic, Pasta aglio et olio, Fenouil braisé et légumes méditerranéens

GRILLADE D'ENTRECÔTE DE BOEUFSauce aux poivres, Pommes de terre frites, Légumes du jour

Traditional

FILET DE SÉBASTE MEUNIÈREPommes persillées, Légumes du jour

Urban

RISOTTO CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONSLégumes du jour, Salade de roquette aux copeaux de parmesan

Special

HAMBURGER DE BOEUF MAISONPommes de terre frites, Salade du buffet (petit bol)

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