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16.11.2026 – 22.11.2026

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Urban

Fried Rice / riz fritTofu croustillant, Poivrons grillés, Ananas rôti, sauce sweet & chili, Sweet Chili Sauce

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Galette de pommes de terre aux carottes et panaisCarottes rôties, Salade de tomates au basilic, Yogourt au citron / yaourt nature au citron

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SpaghettiRicotta, Tomate geröstet, Épinards à la crème, Basilikum, frisch, N-Salade de carottes et sésame

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BUDDHA BOWLBuchweizen-Pilaw mit Safran, Sultaninen und Oregano, Edamame (unreife Sojabohnen), Mango (küchenfertig), Avocado (küchenfertig), Sauce à salade au sésame pour bowl, onsen œuf cuit

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Gnocchis / gnocchis de pommes de terreArtischockencreme II, Basilikum, frisch, Parmesan, Extrahartkäse, Tomates cerises confites en grappe

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Bistro

Escalope de dinde panée maison, port. 150gBoulgour, Ratatouille, Sauce au thym, Hanf Samen

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SAUCISSE DE VEAU RÔTIPurée de pommes de terre, Chou rouge aux airelles rouges, Jus de veau lié (produit frais), Saucisse de veau à rôtir, port. à 130g

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Lasagne de boeuf

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Hamburger de bœuf grillé, port. à 140gJus de veau lié (produit frais), Riz créole, Courgettes sautées à l'origan

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Global

Filet de perches meunièrepommes de terre savoyardes, Légumes pour antipasti / légumes au four, port. à 100g, Vinaigrette à la ciboulette

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Filet de sandre grillé, port. à 135gMillet cuit, Épinards indiens

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Médaillons de filet mignon de porcSemoule à l’origan, Kichererbseneintopf Oriental mit Aubergine und Tomaten, Tapenade / pâte d'olives, jus corsé

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Émincé de poulet rôtiSauce au citron pour escalope de veau, Risotto multicéréales, Pois mange tout, surgelés, vapeur

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Jarrets de porc braisés / osso buco di maiale, port. à 300gPolenta Bramata, Poivrons grillés

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Do

Freitag, 20.11.2026

Urban

Gnocchis / gnocchis de pommes de terreArtischockencreme II, Basilikum, frisch, Parmesan, Extrahartkäse, Tomates cerises confites en grappe

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Global

Jarrets de porc braisés / osso buco di maiale, port. à 300gPolenta Bramata, Poivrons grillés

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