SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

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CEVAPCICI DANS DU PAIN PLATDip au yaourt, salade, Chou rouge, carottes, oignons, Tomates, concombres, Soupe ou 1.dl de jus'd'orange

ATRIAU DE VEAUSauce ä l'oignon, Rösti, Haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus'd'orange

FILET DE LIEU NOIR POÊLÉsauce à l'aneth, Riz sauvage, Pois mange tout ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus'd'orange

RAGOÛT DE BOEUFChampignons, petits oignons, Polenta, Salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus'd'orange

NUGGETS DE POULETPommes frites, Ketchup & Mayonnaise, Salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus'd'orange

Chefs choice

STEAK DE SAUMONSauce vierge, Pommes frites, Salade du menu

Free choice

PIZZA QUATRE SAISONSArtichauts, champignons, Olives, poivrons, Salade du menu

VIP RAGOÛT DE CHAMPIGNONS ET DE MARRONSRiz venere, Épinards en branches, Oeuf onzon, brioche, Salade du menu avec potiron

CURRY AU FRUITSPois chiche, New Roots La Fraiche, Coriandre, chips de coco, Salade du menu

POÊLÉE DE RIZ STYLE ASIATIQUEÉmincé Planted Asia, Légumes, pignons, Salade du menu

ASSIETTE D'AUTOMNEChou rouge, choux de Bruxelles, Sauce aux champignons forestiers, Spätzli,, Pommes Mirza, Confiture d'airelles rouges, Marrons glacés

Adrio gebraten / Kalbsadrio, Port. 150g / 135gZwiebelsauce 2050, Rösti 200g / 160g, Bohnen mit Bohnenkraut/ Grüne Bohnen mit Kraut, Brot / Suppe oder Jus

ATRIAU DE VEAUSauce ä l'oignon, Rösti, Haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus'd'orange

Chefs choice

457 Steak de saumon457 Sauce vierge, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

Chefs choice

STEAK DE SAUMONSauce vierge, Pommes frites, Salade du menu

Free choice

Marroni-Pilzragout, veganVenerereis / schwarzer Reis, Blattspinat gedünstet mit Zwiebeln, Knoblauch, 150g Port. / 2050, Verlorene Eier / pochierte Eier, Brioche, Menüsalat mit Kürbis / Herbstmenüsalat, Brot / Suppe oder Jus

Free choice

VIP RAGOÛT DE CHAMPIGNONS ET DE MARRONSRiz venere, Épinards en branches, Oeuf onzon, brioche, Salade du menu avec potiron

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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