SBB | Lausanne Triage | Mittagsverpflegung

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Schweinsschnitzel paniert fix fertig 140g /125g, Zitronenschnitz 10 port, Pommes frites 10 Port. à 220g / 155g, Ketchup Portion 40g, Petersilie gekraust, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

Pouletbrust gebraten, Port. 140g / 110g, Kräutersauce / Jus mit Kräutern, Kartoffelgratin 2050, Erbsen gedünstet 150g / 2050, Brot / Suppe oder Jus

Forellenfilet gebraten 150g/ 130g, Mandelbutter für Fischgerichte, Pilaw Reis 2050, Blattspinat gedünstet mit Zwiebeln, Knoblauch, 150g Port., Sprossen Randen, Brot / Suppe oder Jus

Rinds Ghackets / Rindshackfleisch 2050, Hörnli mit Reibkäse, Beilage, Apfelmus fix fertig, Konserve Port. 60g, Menüsalat inkl. Sauce, Schnittlauch, frisch, Brot / Suppe oder Jus

Chefs choice

Férié

457 Steak de saumon, 457 Sauce vierge, 457 Pommes frites, 457Salade du menu

Free choice

Férié

785 Poulet «Riz Casimir» Pouletschenkelragout, Pilaw Reis 2050, 457 Carottes glacée

Cheezy Küchlein, Nüssler mit Gemüsestreifen, Mandarinendressing, Mehrkorn-Leinsamenbrötchen, Salade avec julienne de légumes, Brot / Suppe oder Jus

Kalbsbratwurst gebraten, 130g Port., 457 Sauce à la moutarde, Rösti 200g / 160g, 457Salade du menu

457 Aloo Gobi Pois chiches Chou-fleur Pommes de terre, Couscous mit Kräutern

Chefs choice

Férié

Free choice

Férié

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