SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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Vegi

Free choice

Chefs choice

Montag

Tartare des montagnes vertes, avec des rondelles d'oignons rouges,, cornichons mixtes et baguette Rustico, Salade du menu

Escalope de porc panée, Tranche de citron, Pommes frites, Ketchup, Salade du menu

Roesti, Sauce champignons, Salade du menu

Chicken Tikka Masala, Riz Pilaf, Choux rouge, Dips de coriandre, Salade du menu

Dienstag

Courgettes farcies, avec boulgour, tomates, œuf gratinées au fromage, Sur une sauce aux poivrons, Salade du menu

Boeuf Stroganoff, avec poivrons, concombres et champignons, Riz créole, Broccoli

Filet de cabillaud à la bordelaise, Pommes nature ciboulette

Escalope de porc Ton Katsu, Riz au jasmin, Choux rouge, Salade du menu

Mittwoch

Samosas végétarien, Chutney de mangues, Riz sauté, Légumes asiatiques, Salade du menu

Escalope de veau, sauce au citron vert, Tagliarini, Courgettes à la Provençale

Quiche Lorraine, Salade du menu

Soupe de nouilles Laksa Singapore Poulet, ävec coco, citronellle, cacahuètes, brocoli et poulet, Salade du menu

Donnerstag

Tortilla Espagnole, avec haricots verts, maïs, poivrons et pommes de terre, Fromage blanc aux herbes, Salade du menu

Curry de massaman avec emincé de poulet, Riz basmati, Salade de concombres au sésame

Chipolatas de veau, Pommes frites

Cuisse de poulet Ayam Bakar, Riz jaune à la noix de coco, Salade de concombres

Freitag

Pinsa, avec du fromage frais végétal,, saumon de carottes mariné, rondelles d'oignons, salade du menu

Beignets de merlan, Tranche de citron, Sauce Tartare, Pommes de terre à la vapeur, Epinards à la crème

Brochette de boeuf, Beurre café de Paris, Polenta crémeuse

Poitrine de porc Babi Kecab manis, Riz au jasmin au sésame, Pak Choi, Salade du menu

Samstag

Tomate farcie au boeuf, Poivron farcie a la Viande de Boeuf, Pommes de terre sautées, Salade du menu

Vegi

Tartare des montagnes vertes, avec des rondelles d'oignons rouges,, cornichons mixtes et baguette Rustico, Salade du menu

Escalope de porc panée, Tranche de citron, Pommes frites, Ketchup, Salade du menu

Free choice

Roesti, Sauce champignons, Salade du menu

Chefs choice

Chicken Tikka Masala, Riz Pilaf, Choux rouge, Dips de coriandre, Salade du menu

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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