SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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24.08.2026 – 30.08.2026

Vegi

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Free choice

Chefs choice

Montag

Crepes gefüllt mit Ratatouille und Fetaavec une farce de ratatouille, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat inkl. Sauce

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Fischstäbchen / Fischstäbli 150g / 130g 2050Zitronenschnitz 10 port, Schnittlauch-Mayonnaise 40g / 2050, Salzkartoffeln / Dampfkartoffeln gesalzen 200g / 170g / 2050, Rahmspinat, Brot / Suppe oder Jus

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Gratin de pâtes aux légumes d'hiver463Salade du menu

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Entrecôte de boeuf ( 0.160g)463Sauce café de paris, Patate douce au four

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Dienstag

Geschmorter Tofu aus dem Ofen, vegane KräutersauceBulgur gekocht, Boulgour, Sommerröstgemüse frisch, Menüsalat

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Panang Curry, Rindgeschnetzeltes, 10 Port.avec viande de boeuf, Cipolotti / Frühlingszwiebeln (küchenfertig), Jasminreis / Parfümreis, Chinakohlsalat mit Sesamdressing, 70g / 20g, Brot / Suppe oder Jus

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FusilliSauce champignons, 463Salade du menu

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Entrecôte de boeuf ( 0.160g)463Sauce café de paris, Patate douce au four

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Mittwoch

Linsenbowle mit Randen, Spinat, Brunnenkresse, Grapefruits, Balsamico SüsskartoffelnBetteraves rouges, noisettes, Süsskartoffeln mit Balsamico, Patates douces au balsamique

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Poulet Brust im Kräutermantel 150gCroûte d'herbes, Balsamicosauce / Jus mit Balsamico, Spinatnudeln / Tagliatelle / Jägernudeln 150g, Peperonata 2050, Brot / Suppe oder Jus

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Frühlingsrolle mit Gemüsefüllung, Port. à 140g VegiRiz basmati

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Entrecôte de boeuf ( 0.160g)463Sauce café de paris, Patate douce au four

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Donnerstag

Falafel gebacken / Kichererbsen Bällchen gebackenHarissa Dip / Raz el Hanut vegan Port. 40g, Couscous, Wassermelonen-Minzesalat

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Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art / 2050Rösti, Rösti au beurre, Karotten glasiert / Glasierte Karotten 2050

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Bami Goreng de poulet463Salade du menu

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Entrecôte de boeuf ( 0.160g)463Sauce café de paris, Patate douce au four

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Freitag

Döner Kebab Planted vegan mit ErbsenproteinÉmincé végétal, oignons, salade, légumes, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat

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Cannelloni mit Rindfleischfüllung 2050Farce de bœuf, Sauce tomate et fromage., Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

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Quiche Lorraine

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Entrecôte de boeuf ( 0.160g)463Sauce café de paris, Patate douce au four

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Samstag

Piccata de dinde portion 170 gPommes de terre rissolées, Courgettes au thym

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Fr

Samstag, 29.08.2026

Mo

Menu

Piccata de dinde portion 170 gPommes de terre rissolées, Courgettes au thym

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