SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

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20.07.2026 – 26.07.2026

Vegi

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Free choice

Chefs choice

Montag

Gemüselasagne 2050, gratinée avec une sauce béchamel et tomates, Menüsalat, Salade du menu, Gemüseanteil Suppe Food 2050, Brot / Suppe oder Jus

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Pouletschenkel Steak (Ober-Unterschenkel) ca. 140-160g roh / 100g, Tomatensalsa / rote Salsa 2050, Bratkartoffeln / Brätler / Raclette 200g / 170g, Gebratene Zucchetti mit Kräutern 10 Port. / 150g, Gemüseanteil Suppe Food 2050, Brot / Suppe oder Jus

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474-Vol au vent aux champignons, 463Salade du menu

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463 Salade grecque, 463 poulet grecque souvlaki, 463 Pommes frites, 785 Tzatziki Dip

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Dienstag

Antipastiteller vegan / Home Made 2050, Légumes marinés, Brot / Suppe oder Jus, Knoblauchbrot vegan, Port. 100g, Menüsalat

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Schweinsragout Meditterran, Tomates séchées, Wildreis Mix, Fair trade 2050, Broccoli gedämpft TK / Gedämpfter Broccoli 150g / 2050, Brot / Suppe oder Jus

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Chipolatas de veau, 463 Polenta Bramata

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463 Salade grecque, 463 poulet grecque souvlaki, 463 Pommes frites, 785 Tzatziki Dip

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Mittwoch

Tantanmen Ramen Suppe mit Tofu, Pak Choi, Mais, Champignon, bouillon relevé, Tofu, pak choi, maïs, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

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Rindshackbraten TK fix fertig 130g / 90g, Salbeisauce Jus / Basis Rotweinsauce, Maisschnitten / Maisgnocchi / Maisgaletten / Polentagaletten 2050, Ratatouille / Ratatouille Gemüse offen, Port. 150g /2050, Brot / Suppe oder Jus

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Côtelette de porc grillée, Riz à la tomate

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463 Salade grecque, 463 poulet grecque souvlaki, 463 Pommes frites, 785 Tzatziki Dip

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Donnerstag

VIP Coeur de boeuf / Ochsenherztomaten, Burrata, Crostini / Hauptgang, Tomate coeur de boeuf, avec Burrata, Basilic, Fleur de sel, huile d'olives, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat

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Älplermagronen mit Schinken und Speck, Reibkäse, Röstzwiebeln, Apfelmus fix fertig, Konserve Port. 60g, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

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Tomate farcie au boeuf, Riz basmati

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463 Salade grecque, 463 poulet grecque souvlaki, 463 Pommes frites, 785 Tzatziki Dip

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Freitag

Kartoffel-Halloumi Plätzchen, Griechischer Gemüsesalat, Gurken-Tsatsiki 2050, Menüsalat

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Faijtas mit Gemüse, Avocado, Pouletgeschnetzeltem, Sauerrahm 2050, avec lanières de blanc de poulet, Lögumes, avocats, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

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Spaghetti, Sauce tomate au thon

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463 Salade grecque, 463 poulet grecque souvlaki, 463 Pommes frites, 785 Tzatziki Dip

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Samstag

463Lasagne de boeuf, 463Salade du menu

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Sa

Montag, 20.07.2026

Di

Vegi

Gemüselasagne 2050, gratinée avec une sauce béchamel et tomates, Menüsalat, Salade du menu, Gemüseanteil Suppe Food 2050, Brot / Suppe oder Jus

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Menu

Pouletschenkel Steak (Ober-Unterschenkel) ca. 140-160g roh / 100g, Tomatensalsa / rote Salsa 2050, Bratkartoffeln / Brätler / Raclette 200g / 170g, Gebratene Zucchetti mit Kräutern 10 Port. / 150g, Gemüseanteil Suppe Food 2050, Brot / Suppe oder Jus

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474-Vol au vent aux champignons, 463Salade du menu

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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