SBB | Lausanne voyageurs | Tagesverpflegung

Für weitere Infos auf das jeweilige Menü klicken!

Filter

Vegi

Free choice

Chefs choice

Montag

Sommerrisotto vegan mit Eierschwämmli, Cipolotti, Tomatenwürfel, Pekanüsse, avec chanterelles, Riibmandle, Port. 15g 2050, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat

Moussaka mit Rindfleisch, avec viande de boeuf, féta, Brot / Suppe oder Jus, Griechischer Gemüsesalat

Escalope de porc à la Parisienne, Nouilles au beurre, Jardinière de légumes

PROMOTION ITALIE, Gnocchi Tomaten Mozzarella Aubergine, Port. 440g, Basilikum, frisch, aubergines, sauce tomate, mozzarella et basilic

Dienstag

Röstipastetli mit Gemüseragout mit Rahmsauce, avec un ragoût de légumes et sauce à la crème, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

Gebratener Pangasius Spiess, Port. 150g / 130g, Limettensauce mit Gemüsestreifen / Fischsauce, Pilaw Reis 2050, Blattspinat gedünstet mit Zwiebeln, Knoblauch, 150g Port., Brot / Suppe oder Jus

Sauté de cuisse de dinde aux olives, Spaghetti, Tomate au four

PROMOTION ITALIE, Poulet Schenkel Steak Zitronen Senf Marinade, Port. 105g, Zitronen / Limonen, Petersilie Blatt / Liscio Petersilie, Bratkartoffeln Brätler Rosmarin, Caponata Siciliana Borlotti Bohnen

Mittwoch

Hausgemachte plant base Lasagne vegan 2050, avec un hachi à base de plantes, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat

Schweinssteak / Nierstück, Port. 150g / 130g, Cafe de Paris / Fertig-Produkt, Pommes frites 10 port. à 200g/140g, Tomate provençale, Brot / Suppe oder Jus

Fruits de mer en persillade, Ebly pilaw, Fenouil safrané

PROMOTION ITALIE, Penne Pistazien Pesto Broccoli Mozzarelline Cherry Tomaten, Port. 495g, Penne, Pesto de pistazien, brocoli, tomates cerises, mozzarella, roquette

Donnerstag

Gefüllte Zucchetti mit Hirse, Gemüse, Frischkäse, avec du millet, légumes, Peperonisauce rot / Grillpeperonisauce, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat

Adrio gebraten / Kalbsadrio, Port. 150g / 135g, Rosmarinsauce / Jus mit Rosmarin, Kartoffeln Bäckerinnen Art / Bäckerinkartoffeln 2050, Erbsli und Rüebli TK / Glacierte Karotten mit Gartenerbsen, Brot / Suppe oder Jus

Tortellini tricolore ricotta épinards, Sauce crème au basilic

PROMOTION ITALIE, Spaghetti Amatriciana Speck Tomaten Sauce, Port. 400g, Cannellini Bohnen Salat, Grande Capo, Italienischer Hartkäse, Petersilie Blatt / Liscio Petersilie, Salade de haricots Cannellini

Freitag

Gemüseschnitzel paniert, 145g / 130g, Ketchup / Zitronen 2050, Pommes frites 10 Port. à 220g / 155g, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus

Rindsgulasch, Rindsragout / "Wiener Art", avec une sauce au paprika, Wildreis Mix, Menüsalat 50g, inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

Quiche au fromage

PROMOTION ITALIE, Pinsa Pala Zwiebeln Peperoni Fior di Latte, Pinsa au sugo de tomates, oignons rouges, fior di latte, poivrons, basilic

Samstag

Demi Poulet rôti, Pommes nouvelles au four, Jardinière de légumes

Vegi

Sommerrisotto vegan mit Eierschwämmli, Cipolotti, Tomatenwürfel, Pekanüsse, avec chanterelles, Riibmandle, Port. 15g 2050, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat

Moussaka mit Rindfleisch, avec viande de boeuf, féta, Brot / Suppe oder Jus, Griechischer Gemüsesalat

Free choice

Escalope de porc à la Parisienne, Nouilles au beurre, Jardinière de légumes

Chefs choice

PROMOTION ITALIE, Gnocchi Tomaten Mozzarella Aubergine, Port. 440g, Basilikum, frisch, aubergines, sauce tomate, mozzarella et basilic

Newsletter Drucken Klimaticker

Smart meal planning by

Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

Klimawirkung der Mahlzeiten entdecken …

… und ausgewogene Ernährung erkennen.