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Beef stew à la bourguignonne, Fusilli, Vichy carrots

Chicken kebab with lime, Meat juice, Creole rice, Steamed green beans

Pork sausage with herbs, Old-fashioned mustard and tarragon sauce, Potatoes stir-fried with thyme, Pan-fried root vegetables

Poached cod fillet, Chervil sauce, Boulgour with dried fruit, Steamed leek

Pan-fried pork escalope, Cream sauce, Browned gnocchi, Vegetables of the day

Traditional

Poached cod fillet, Chervil sauce, Boulgour with dried fruit, Steamed leek

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