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Friday
Veggie
Purée de pois cassé, chou plume, carotte rôtie et poivrons grillé, oeuf mollet
Gratin d'endives aux noix et gruyère, Riz créole
Couscous perlé, crème de poivrons rouge, mozzarella et roquette
Galette de patate douce panée aux graines, yaourt à la menthe, Jardinière de légumes de saison
Frittata aux légumes et pommes de terre, Salade du menu, port. à 50g
Traditional
Ravioli farci au boeuf, crème de tomate et poivons rouge, roquette, Salade du menu, port. à 50g
Hamburger de poulet, guacamole et tomate, cheddar au piment de cayenne, Pommes de terre wedges
Emincé de porc à la Zurichoise, Rösti, Jardinière de légumes de saison
Sauté de dinde au curry massaman, Riz basmati, Légumes chop suey
Filet de lieu noir snacké ,sauce citron vert, Semoule aux fruits secs (raisins, abricots), Jardinière de légumes de saison
ExQuisit
Hampe de veau à la plancha, Sauce Bercy, Pommes frites, Jardinière de légumes de saison
Hampe de veau à la plancha, Sauce Bercy, Spätzli dorés, Jardinière de légumes de saison
Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Jardinière de légumes de saison
Global
Dos de skrei(cabillaud) poêlé, velouté de petits pois et lard fumé, Riz pilaf au safran, tomates cherry grappe aux herbes
Tagliatelles fraiches , ris de veau et champignons à la crème, Salade du menu, port. à 50g
Monday, 10.03.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
