Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Veggie
Casarecce brocoli, ail et piment, Salade du menu
Truffade valaisanne, Salade du menu
Guadeloupe, Colombo de légumes antillais
Strudel de légumes, Salade du menu
Pasta raviolini à la ratatouille, Sauce tomate et basilic, Salade du buffet
Traditional
Guadeloupe, Colombo de poulet
Saucisse de porc à rôtir, Sauce aux oignons, Farfalle, Haricots verts vapeur
Dinde émincé au poivre, Pomme de terre boulangère, Brocoli vapeur
Pojarski de veau, Jus de viande à la sauge, Polenta, Petits pois à l'échalote
Beignets de poissons frits, Sauce tartare, Orge perlé, Légumes du jour
ExQuisit
Guadeloupe, Entrecôte de boeuf à la plancha, Sauce chien, Frites de patate douce
Guadeloupe, Baronne de boeuf braisé aux épices antillaise, Bananes plantain frites, Gratin de patate douce au lait de coco
Guadeloupe, Crevettes et ananas aux épices antillaise, Riz créole aux gombos
Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Pommes frites, Jardinière de légumes de saison
Global
Porc saltimbocca, Sauce marsala, Tagliatelles, Poêlée de légumes vert de saison
Tuesday, 25.11.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
