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Veggie
Raviolini aux légumes, Sauce au basilic, Salade du menu
VEGANUARY, Fusilli aux pois chiches et tomates, pâtes crémeuses et épicées, végétaliennes, Tomates séchées, Poireaux, poivrons, Pois chiches, Chou plume cru mariné
VEGANUARY, Jeera Dal, Épinards indiens, Riz Basmati cuit à la vapeur au steamer, Naan Brot, 65g, Pickles de concombre
VEGANUARY, Soupe de nouilles Laksa Singapour Tofu végétalien, portion 520 g, Soupe de nouilles, Citronnelle, piment, Cacahuète, curcuma, Brocoli, tofu
Cannelloni ricotta et épinards gratiné, Salade du menu
Traditional
Cevapcicci à l'orientale, Sauce yaourt à la menthe, Riz créole, Poivrons grillés
Cuisse de poulet Tex-Mex, Jus de viande, Pommes de terre rissolées a l'ail et romarin, Haricots verts vapeur
Saucisse de veau, Jus de viande, Nouilles, Carottes au beurre
Rôti de boeuf haché, Sauce moutarde à l'ancienne, Spätzli dorés, Jardinière de légumes de saison
Filet de colin à la bordelaise, Eblysotto, Epinards purée à la crème
ExQuisit
Entrecôte de boeuf à la plancha, Sauce vin rouge, Pommes frites, Jardinière de légumes de saison
Filet mignon de porc, basse température, Jus de viande au porto, Tagliatelle au épinards, Endives fondues
Maccheroni alla chitarra (Sauce tomate et agneau)
Entrecôte de boeuf à la plancha, Pommes frites, Salade du menu
Global
Filet de loup au beurre d'agrumes, Risotto riz vénéré, Fenouil fondue
Monday, 05.01.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
