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Tuesday
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Friday
Urban
Gratin savoyardEtuvé de poireaux, Petits pois à la française
Lasagnes maison courge et ricottaSauce aux poivrons, Halloumi rôti, Pousses d'épinards
Curry de pois chiches aux dattesRiz basmati, Poivrons grillés
Risotto à la forestièreErdnüsse, geschält, geröstet, Rucola
KäseravioliSauce au parmesan, Leinsamen, Mangold gedünstet
Bistro
Cuisses de pouletSauce au Porto, Pommes rissolées, Haricots verts persillés
Rôti de bœuf hachéJus au romarin, Pommes frites, Poireaux, carottes jaunes et betterave
Steak de porcSauce crème au poivre vert, Patates douces au four, Céleri braisé
Spaghetti et bolognaisePak-choï braisé, Zwergtomaten / Cherry Tomaten
Filet de truite grilléeSauce vierge au basilic, Quinoa au curcuma et gingembre, Broccoli, Flan de légumes
Global
Dorade sébasteSauce aux épices des îles (poisson), Sauce à la crème aigre, Risotto au citron vert, Edamame, Courgettes sautées
Pad Thai aux nouilles de riz, lanières de blanc de dinde, citron vert, cacahuètes, oignons nouveaux et coriandre, port. à 400gJulienne de légumes, Citron vert, Oignons nouveaux et coriandre, Chia Samen
Cordon bleu de poulet, port. à 150gRiz au safran, Amandes grillées, Piperade
Paella «estilo Alpino» avec poulet, crevettes, chorizo
Monday, 09.11.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
