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28.10.2024 – 03.11.2024

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Urban

Risotto à la forestière

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Bolognaise de soja, Penne

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Repas du chasseur malheureux, spätzli, Chou rouge, marrons, choux de Bruxelles et pommes

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Dahl de lentilles roses, Riz basmati

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Rösti pizza antipasti

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Bistro

Steak de cerf haché, Gnocchi, Chou rouge braisé

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Moussaka (boeuf et agneau)

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Tortelli au poulet et romarin, Sauce à la crème de pesto

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Saucisse de porc à rôtir, Purée de potiron, Piperade

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Filet de poisson au four à l'italienne, Risi-Bisi (riz aux petits pois), Courgettes

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Chefs spezial

Filet de saumon grillé, Riz jasmin, Pois gourmands

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Epaule d'agneau braisé, Gremolata (persillade lombarde), Pommes de terre grenailles sautées, Haricots verts

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Bœuf bourguignon grand-mère, Carottes en dés, Purée de pommes de terre

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Cordon bleu de volaille, Ketchup & Mayo, Wedges, Courgette

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Thursday, 31.10.2024

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Dahl de lentilles roses, Riz basmati

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Bistro

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Cordon bleu de volaille, Ketchup & Mayo, Wedges, Courgette

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