Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Urban
Chili sin carne, Riz complet, Guacamole
Gratin de cornettes, Brewbee haché, Petits légumes, Sauce tomate
Taboulé de quinoa, Tomate, persil, poivrons, Chou frisé et brunoise de légumes, Oeuf poché
Légumes racines grillés au four, Sauce au gruyère, Purée de pommes de terre fraîches, Pousses d'épinards, Ricotta, Noisette grillée
Ravioli de légumes et dahl, Sauce tomate, Poêlée de légumes croquants, Copeaux de Grana Padano
Bistro
Filet de merlu à la bordelaise, Pommes de terre au four, Courgettes à la tomate, Poivrons grillés
Saucisse à rôtir de porc, Jus aux herbes, Gratin dauphinois, Poêlée de chou vert
Brochette de dinde grillée, Sauce curry, Flageolets, Radis bières rôtis
Rôti de porc, Jus au Marsala, Lentilles vertes, Carottes aux raisins et amandes
Cordon bleu de porc, Sauce moutarde à l'ancienne, Pommes frites, Épinards à la crème
Global
Suprême de poulet jaune, Jus au romarin, Polenta bramata, Champignons persillés
Aiguillettes de colin panées, Sauce tartare, Couscous, Haricots verts
Wok de boeuf à la chinoise, Riz jasmin, Brocoli à la vapeur
Dos de cabillaud, Sauce vierge au basilic, Risotto au safran, Etuvée de poireau
Monday, 01.12.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
