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Urban

CANNELLONI MEDITERRANEENChutney de tomates à la noix de coco, Brocolis aux amandes

VOL AU VENTRagoût de champignons, Tofu fumé, Brocoli aux amandes

ROESTI DORE,TOMATE,AUBERGINESFromage de chèvre au miel, Graines de courge

FALAFELS RACINE ROUGE, SAUCE VEGETALETaboulé quinoa, cranberries, menthe et coriandre, Pois chiches grillés au cumin, Courge et romarin au four

CHOU-FLEUR,CURCUMA ET CUMINSauce à la crème aigre, lentil rouge, Edamame

Bistro

SAUCISSE DE VIENNE, MOUTARDECourgettes sautées, Cornettes au beurre

FISH AND SHIPCarottes vapeur, Sauce tartare

SAUCISSE DE VEAU RÔTIPomme de terre au thym, Duo de courgettes grillées

HACHIS PARMENTIER DE BOEUFBouquet de salade frisée, Vinaigrette aux noix

EMINCE DE DINDE SWEET & SOURCouscous, Tajine au pois chiches, carottes, aubergines et abricots secs

Global

CREVETTE EN ROBE DE POMME DE TERREWok d'udon sautées aux oeufs de poissons, Sauce tamarin

QUASI D'AGNEAU AU GRILLSauce chimichurri, Purée de panais, Poêlée de chou vert

BOEUF, COEUR DE RUMPSTEAK MINUTE rumsteakBeurre café de Paris, Pommes rissolées, Epinards cuits à la vapeur

DONER KEBAB AGNEAU ET VEAUCrudités et sauce yogourt pimentée, Pommes wedges

Urban

FALAFELS RACINE ROUGE, SAUCE VEGETALETaboulé quinoa, cranberries, menthe et coriandre, Pois chiches grillés au cumin, Courge et romarin au four

Bistro

HACHIS PARMENTIER DE BOEUFBouquet de salade frisée, Vinaigrette aux noix

Global

DONER KEBAB AGNEAU ET VEAUCrudités et sauce yogourt pimentée, Pommes wedges

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