SBB | Genève | Tagesverpflegung

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12.10.2026 – 18.10.2026

Vegi

Menu

Free Choice

Hit

Lundi

PASTA PISTACCHIOPenne, pistache, Pesto, brocoli, Mozzarella, roquette

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RÖSTI DE MONTAGNELard, jambon, tomates, oignons, raclette, Salade du menu

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RAGOÛT D'AGNEAURiz grillé, légumes, Pour 100 gr

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ÉPAULE DE VEAU BRAISÉEJus à l'estragon, Purée de pommes de terre, Carotte confite

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Mardi

ALOO GOBICurry de chou-fleur et de patates douces, Carottes en dés, mangue, Tomates au cumin

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VIP ESCALOPE DE CHEVREUILSauce gibier à la crème, Spätzli, Chou rouge, Marrons glacés

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RÔTI DE PORCOrge aux légumes, Sauce moutarde, Pour 100 gr

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ÉPAULE DE VEAU BRAISÉEJus à l'estragon, Purée de pommes de terre, Carotte confite

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Mercredi

SAMOSASSauce aux piments doux, Wok de légumes, Riz aux épices

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RÔTI DE BOEUF HACHÉ CHASSEURLardons, champignons, Petits oignons blanc, croûtons, Pommes de terre à la lyonnaise, Laitue braisée

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BÂTONNET DE POISSONYaourt au curry, Boulgour aux légumes, Pour 100 gr

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ÉPAULE DE VEAU BRAISÉEJus à l'estragon, Purée de pommes de terre, Carotte confite

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Jeudi

CÉLERI CONFITDip citron, cumin, menthe, Pommes de terre rôties, Segment d'orange et pamplemousse, Salade du menu

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MERLU POÊLÉSauce au safran, Riz sauvage, Poireau

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CHEESEBURGERCountry Cuts, Pour 100 gr

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ÉPAULE DE VEAU BRAISÉEJus à l'estragon, Purée de pommes de terre, Carotte confite

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Vendredi

HALLOUMIPain pita, Laitue, Tomates, Concombres, Tzatziki, épices, Pommes frites

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PICCATA DE POULETJulienne de jambon, champignons, Spaghetti, sauce tomate, Fromage râpé, Salade du menu

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GALETTE DE CERVELAS PANÉERiz parfumé, Carottes glacée, Pour 100 gr

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ÉPAULE DE VEAU BRAISÉEJus à l'estragon, Purée de pommes de terre, Carotte confite

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Samedi

RAGOÛT DE BOEUFCarottes au beurre, Riz pilaf

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Ma

Mercredi, 14.10.2026

Je

Vegi

SAMOSASSauce aux piments doux, Wok de légumes, Riz aux épices

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Menu

RÔTI DE BOEUF HACHÉ CHASSEURLardons, champignons, Petits oignons blanc, croûtons, Pommes de terre à la lyonnaise, Laitue braisée

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Free Choice

BÂTONNET DE POISSONYaourt au curry, Boulgour aux légumes, Pour 100 gr

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Hit

ÉPAULE DE VEAU BRAISÉEJus à l'estragon, Purée de pommes de terre, Carotte confite

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