SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Vegi

Hit

Lundi

LASAGNE DE LÉGUMES, Sauce béchamel et tomates, Fromage râpé, Salade du menu

STEAK DE CUISSE DE POULET, Sauce tomate épicée, Pommes de terre rissolées, Courgettes sautées

TARTARE DE SAUMON, Pommes frites, Salade du menu, Ciboulette, échalote, citron, toast

Mardi

ASSIETTE D’ANTIPASTI, Légumes marinés, Olives, basilic, roquette, Pain à l’ail

RAGOÛT DE PORC MÉDITERRANÉEN, Tomates séchées, Riz sauvage, Brocoli

TARTARE DE SAUMON, Pommes frites, Salade du menu, Ciboulette, échalote, citron, toast

Mercredi

SOUPE DE NOUILLES RAMEN, Piment, légumes, Tofu, pak choï, maïs, Champignons sautés

RÔTI DE BOEUF HACHÉ, Sauce à la sauge, Gnocchi de maïs, Ratatouille

TARTARE DE SAUMON, Pommes frites, Salade du menu, Ciboulette, échalote, citron, toast

Jeudi

VIP COEUR DE BOEUF, Tomate coeur de boeuf, Burrata, basilic, Fleur de sel, huile d'olive, Vinaigre balsamique et crostini, Salade du menu

MACARONIS DES ALPAGES, Jambon, lardons, Fromage, oignons frits, Compote de pommes et salade du menu

TARTARE DE SAUMON, Pommes frites, Salade du menu, Ciboulette, échalote, citron, toast

Vendredi

GALETTES DE RÖSTI, Oeuf parfait, Caponata sicilienne, Tsatsiki

FAJITAS AU POULET, Légumes, avocats, Crème acidulée, cheddar, Salade du menu

TARTARE DE SAUMON, Pommes frites, Salade du menu, Ciboulette, échalote, citron, toast

Samedi

COQUELET RÔTI, Nouilles au beurre, Salade du menu

Vegi

VIP COEUR DE BOEUF, Tomate coeur de boeuf, Burrata, basilic, Fleur de sel, huile d'olive, Vinaigre balsamique et crostini, Salade du menu

MACARONIS DES ALPAGES, Jambon, lardons, Fromage, oignons frits, Compote de pommes et salade du menu

Hit

TARTARE DE SAUMON, Pommes frites, Salade du menu, Ciboulette, échalote, citron, toast

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