SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Lundi

Ravioli aux fromages, Tomate provençale

Filet de cabillaud en croûte, avec une panure, Quartier de citron, Sauce Tartare, Riz Pilaf, Poireaux à la crème

Steak de porc gratinée à la tomates et mozzarella, Pommes grenailles rôties

Vitello tonnato, Sauce aux câpres, Salade du menu, Pomme de terre persillée

Mardi

Curry de légumes et pois chiches, Carottes

Fromage d'Italie en tranche, Œufs au plat, moutarde, Pommes de terre rissolées, Épinards en branche

Poitrine de poulet grillée, Carottes persillées

carpaccio de Saumon et saint jacques, Focaccia natur 10 Port., Avocado Creme, Pomme de terre persillée

Mercredi

Nems de printemps, Nouilles Chinoises sautées

Poitrine de poulet, Tandoori Chicken, Riz au jasmin, Jardinière de légumes

Spaghetti, Bolognaise

carpaccio de Saumon et Thon, Focaccia, Avocado Creme, Pomme de terre persillée

Jeudi

Quiche au gruyère, Nüsslisalat Speck Vinaigrette

Ragoût de bœuf bourguignon, avec des oignons perlés et du persil, Polenta bramata au romarin, Choux de Bruxelles sautés

Filet de poisson pané, Jardinière de légumes

Vitello tonnato, Sauce aux câpres, Salade du menu, Pomme de terre persillée

Vendredi

Pastilla aux légumes à la marocaine brick, Navet glacé

Émincé de porc, Sauce aux champignons, Purée de pommes de terre, Brocoli aux amandes

Hachis Parmentier de boeuf, Salade

Boeuf entrecôte / Simmentaler Entrecote, Beurre fumé, Jardinière de légumes

Samedi

Brochette de poulet, Tagliatelle, Jardinière de légumes

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