SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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Croustillant de merlu, Tranche de citron, Sauce tartare, Pommes de terre vapeur à l'huile d'olive et aux herbes, Épinards à la crème ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Ragoût de boeuf chasseur, Avec lard, croûtons et petits oignons, Schupfnudeln, Carottes glacées, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Piccata milanaise de poulet, Avec des lamelles de jambon et champignons, Sauce tomate, Spaghetti et fromage râpé, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Steak de veau, Sauce aux morilles, Croquettes de pommes de terre, Brocolis avec copeaux d'amandes grillées ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Saucisse de porc à rôtir, Sauce à l'oignon, Rösti, Haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Burger du triage, Pommes de terre frites, Salade du menu

Free choice

Spaghetti carbonara, Salade du menu

Saucisse de veau, Sauce moutarde, Pommes de terre purée

Osso bucco de porc gremolata, Polenta crémeuse, Pois croquants

Poulet au basilic thaï, Riz parfumé, Légumes asiatiques

Omelette au fromage, Salade du menu

Steak de veau, Sauce aux morilles, Croquettes de pommes de terre, Brocolis avec copeaux d'amandes grillées ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Burger du triage, Pommes de terre frites, Salade du menu

Free choice

Poulet au basilic thaï, Riz parfumé, Légumes asiatiques

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