SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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21.09.2026 – 27.09.2026

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ESCALOPE DE CHEVREUILSauce de gibier à la crème, Spätzli, Fagots d'haricots verts avec du lard fumé ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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ÉMINCÉ DE PORCAux girolles et champignons de Paris, Polenta, Carottes glacées ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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VIANDE HACHÉE DE BŒUFCornettes & fromage râpé, Compote de pommes, Salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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PLAT BERNOISAvec lard, carré de porc fumé, moutarde, Pommes de terre nature, Haricots secs, Choucroute, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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TARTARE DE BOEUFPommes frites, Salade du menu

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TARTARE DE BOEUFPommes frites, Salade du menu

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BREW BEE BIBIBAPNouilles de riz, vinaigrette au chili et au sésame, Kimchi

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PASTA CINQUE PSalade du menu

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STEAK HACHÉ DE CHAMPIGNONS NOBLESPurée de pommes de terre et poireau, Chou rouge, Sauce à la crème

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SELON L'OFFRE DU JOUR

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Je

Vendredi, 25.09.2026

Lu

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PLAT BERNOISAvec lard, carré de porc fumé, moutarde, Pommes de terre nature, Haricots secs, Choucroute, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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