SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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Croustillant de Tilapia, Sauce tartare, tranche de citron, Pommes soufflées, Poireau à la crème ou salade du menu, Soupe ou 1dl.jus d'orange

Ragoût de porc façon grand-mère, avec oignons perlés et persil, Papardelle, Brocoli, Soupe ou 1dl.jus d'orange

Rôti haché, Jus au thym, Purée de pommes de terre, Potiron ou salade du menu, Soupe ou 1dl.jus d'orange

Cordon bleu de poulet, Tranche de citron, Sauce cocktail, Pommes frites, Jardinière de légumes ou salade du menu, Soupe ou 1dl.jus d'orange

Emincé de boeuf, Chop suey avec sauce au soja, Brocoli & pousses de bambou, Riz au jasmin, Pak choï sauté ou salade du menu, Soupe ou 1dl.jus d'orange

Chefs choice

Escalope de cerf sauce aux poivres, Spätzli, Choux de Bruxelles, Poires chasse

Free choice

Bouchée feuilletée à la lucernoise, avec boulettes de viande et champignons, Riz, Brocoli

Pad thaï, Salade du menu

Piccata d'aubergines, avec sauce tomate, Spaghetti, fromage râpé, Salade du menu

Tofu dans un manteau croustillant, Sauce à la ciboulette, Riz complet, Chou frisé sauté, Salade du menu

Poulet au basilic thaï, Nouille de blé, Légumes asiatiques

Croustillant de Tilapia, Sauce tartare, tranche de citron, Pommes soufflées, Poireau à la crème ou salade du menu, Soupe ou 1dl.jus d'orange

Chefs choice

Escalope de cerf sauce aux poivres, Spätzli, Choux de Bruxelles, Poires chasse

Free choice

Bouchée feuilletée à la lucernoise, avec boulettes de viande et champignons, Riz, Brocoli

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