Generali Nyon | Generali Riviera, Nyon | Menu de midi

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Veggie

Pinsaladière provençale, Salade du menu

Croustillant de tofu à la chapelure panko et sésame, Nouilles de riz aux légumes , basilic thaï

Oeufs parfait sur fondue de poireaux, crème fraiche, Semoule de lentilles-maïs

Fusilli à la tomate,champignons, courgettes, yumame

Croque Monsieur végétarien, Salade du menu

Traditional

Ravioli de boeuf"brasato", jus corsé au vin rouge, Salade du menu

Escalope de dinde normande, Polenta1, Courgettes sautées

Filet de poulet"pizzaiola", Pommes de terre rissolées a l'ail et romarin, Brocoli vapeur

Saucisse de porc à rôtir, Sauce aux oignons, Spätzly poêlé, Carottes au persil

Filet de truite saumonée meunière, Riz créole, Légumes du jour

ExQuisit

Paillard de poulet à la plancha (180 g), Beurre café de Paris, Frites de patate douce, Légumes du jour

Osso bucco de veau milanaise, Risotto au safran, Laitue braisée

Tataki de canard, caramel de soja, Salade de chou, carotte et daikon, Riz basmati

Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Pommes frites, Légumes du jour

Global

Filet de loup aux olives verte et tomates cerise, Pommes safranées, Fenouil fondue

Veggie

Croustillant de tofu à la chapelure panko et sésame, Nouilles de riz aux légumes , basilic thaï

Traditional

Escalope de dinde normande, Polenta1, Courgettes sautées

Global

Filet de loup aux olives verte et tomates cerise, Pommes safranées, Fenouil fondue

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